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土鸡蛋的营养价值

作者: 公布工夫:2018-04-25 阅读次数:18
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  土鸡蛋的营养价值

  1.土鸡在自然环境中发展,呼吸洁净新颖的氛围,吃的也都是自然食品,产出的鸡蛋品格天然会好。

  2.土鸡产蛋很少,营养积聚周期长,水份含量少,所含的欧咪伽—3不饱和脂肪酸(ω-3)和磷脂更高一些,这两种物资能够增进胆固醇的代谢,对庇护心血管非常有益处,而欧咪伽—3不饱和脂肪酸更是我们生命的保护神。

  3.土鸡蛋微量元素含量高

  4.土鸡蛋无激素和抗生素残留

  土鸡蛋在自然环境下生长,受人为因素滋扰少,不存在吃了皮革粉、肉骨粉和药渣等含有激素和抗生素的“饲料”等成绩,因此抗生素在鸡蛋中残留少,不会惹起耐药性的病原菌株数目增长,被变异细菌传染抱病后,治愈艰难,对人体无潜伏危害性。

  5.土鸡蛋口感更好

  土鸡蛋中的脂肪含量更高,以是蛋黄较大,十分合适做煮鸡蛋和煎蛋,简朴的烹饪办法能将它优秀的口感完整阐扬出来。而一般鸡蛋的蛋清较多,合适做蒸蛋或打蛋花用。土鸡蛋的口感更好。


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